_1661249974.jpg)
Cẩm nang Du lịch Nghệ An từ A đến Z năm 2025
.jpg)
Thời gian lý tưởng để du lịch Nghệ An
Tỉnh Nghệ An rộng lớn có nhiều cảnh đẹp say đắm lòng người. Du lịch Nghệ An vào mỗi mùa trong năm, du khách có thể khám phá một nét đẹp riêng của miền đất này. Đặt chân tới Nghệ An vào mùa hè mang tới trải nghiệm tuyệt vời cho những ai muốn tận hưởng làn nước mát lạnh tại những bãi biển hoang sơ. Từ tháng 3 – 4 hay tháng 11 – 12 là thời điểm hoa hướng dương đua nở, Nghệ An lại mê hoặc du khách bằng sắc vàng rực rỡ của cánh đồng hướng dương rộng lớn.
Ảnh:@hoahoa2012
Phương tiện di chuyển đến Nghệ An
Phương tiện di chuyển tới Nghệ An, bạn có 3 sự lựa chọn đó là xe khách, tàu hỏa và máy bay. Còn nếu bạn có thời gian, sức khỏe và điều kiện thì có thể chọn đi xe máy.
Nếu bạn chạy xe riêng, hãy chọn đường mòn Hồ Chí Minh để tới thẳng Cửa Lò, dọc đường qua nhiều cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ của dãy Trường Sơn.
Nếu đi ô tô khách, hiện có nhiều tuyến giường nằm cho bạn lựa chọn, giá vé khoảng 200.000 đồng/người và khởi hành từ bến xe Mỹ Đình 6 chuyến/ngày, bến xe Nước Ngầm 4 chuyến/ngày. Ngoài ra còn có xe khách khởi hành từ bến xe Giáp Bát.
Xe từ Hà Nội đi Nghệ An
Văn Minh
Lịch trình: Hà Nội – Vinh – Cửa Lò
Giờ xuất bến: Cửa Lò: 8h-9h30-11h-22h; Vinh: 9h-9h30- 10h30-11h30-12h00-13h30-23h00; Mỹ Đình: 10h10-12h05-22h-22h50; Nước Ngầm: 8h30-9h30-12h00-13h30-18h00-21h00-22h10-23h10
Điện thoại: (0238) 3579579
Thái Minh
Lịch trình: Vinh – Hà Nội
Giờ xuất bến: Vinh: 8h55; Mỹ Đình: 17h20
Điện thoại: (0238) 3852043 – 0913 273653 – 0912 077715
Thạch Thành
Lịch trình: Vinh – Hà Nội
Giờ xuất bến: Vinh: 7h30-8h-8h30-22h30; Hà Nội: 13h-14h30-15h30-16h30
Điện thoại: (0238) 3513399 – 0989883789 – 0913273334
Vạn Xuân
Lịch trình: Cửa Lò – Vinh – Hà Nội
Giờ xuất bến: Vinh: 7h30-10h-11h-12h-23h; Hà Nội 8h-9h20-15h-17h30-19h-21h
Điện thoại: Vinh: (0238) 3686868, Hà Nội: 0987 262262
Tuấn Việt
Lịch trình: Hà Nội – Vinh
Giờ xuất bến: Vinh: 6h30-8h-9h-10h30; Mỹ Đình: 16h30-19h-22h-22h30
Điện thoại: 0976 411455 – 0973 779709 – 0934 345045
Hùng Lài
Lịch trình: Hà Nội – Nghĩa Đàn
Giờ xuất bến: Nghĩa Đàn 9h45
Điện thoại: 0919 940 115 – 0977 940 115
Đồi chè Nghệ An. Ảnh: CLB Kayak Hạ Long & ĐTH Nghệ An
Xe từ Sài Gòn và các tỉnh phía Nam đi Nghệ An
Thuận Thảo
Lịch trình: Sài Gòn – Vinh
Giờ xuất bến: Sài Gòn: 8h-13h; Vinh 7h3017h
Điện thoại: (028) 35112957 – 0913 482369
Khẩn Nhị
Lịch trình: Sài Gòn – Vinh
Giờ xuất bến: Sài Gòn ( Bx Miền Đông) 7h sáng thứ 2; Vinh 5h sáng thứ 6
Điện thoại: 0913398855 – 0123 2920078
Huy Hùng
Lịch trình: Nghĩa Đàn – Vinh – Sài Gòn – Bx Ngã Tư Ga
Giờ xuất bến: Các ngày chẵn âm lịch
Điện thoại: (0238) 3817179 – 0912 923120 – (0238) 3960108 – 0985 191022
Hồng Hải
Lịch trình: Gia Lai – Vinh
Giờ xuất bến: Gia Lai 8h30; Vinh 14h
Điện thoại: 0957 857119 – 0987 008800
Nếu bạn chọn tàu hỏa, có chuyến HN – NA1 và NA4 – HN, giá khoảng 500.000 đồng/ giường. Và nhiều chuyến chạy trong ngày như SE1, SE2, SE3, xuất phát từ ga Hà Nội và đến Nghệ An vào buổi sáng.
Bạn có thể click TẠI ĐÂY để tham khảo và đặt vé tàu.
Ngoài ra, máy bay là phương tiện khá thuận lợi để bạn tới Nghệ An. Mỗi ngày tại Hà Nội và TP.Hồ Chí Minh đều có rất nhiều chuyến bay đến Vinh. Bạn có thể click TẠI ĐÂY để tham khảo và đặt vé máy bay.
Ảnh:@thaihangnga
Các tuyến xe buýt chạy nội tỉnh Nghệ An
Tuyến xe buýt số: 01
Lộ trình: Bến Thủy – Đại học Vinh – Khách sạn Phương Đông – Chợ Vinh – Bến xe Vinh – Nguyễn Sĩ Sách – Đại học Y Vinh – Cao đẳng sư phạm – Cửa Hội – Cửa Lò
Tuyến xe buýt số: 02
Lộ trình: Bến Thủy – Đại học Vinh – Nguyễn Văn Trỗi – Phong Đình Cáng – Lê Hồng Phong – Nguyễn Thái Học – Bến xe Vinh – Ga Vinh – Nguyễn Trãi – Đại học Vinh Cơ sở 2 – Cửa Lò
Tuyến xe buýt số: 03
Lộ trình: Nội thành Vinh – Quốc lộ 46 – Thị trấn Nam-đàn – Thị trấn Dùng – Thị trấn Đô Lương
Tuyến xe buýt số: 04
Lộ trình: 02 Ngô Thị Nhậm – Khách sạn Phương Đông – Chợ Cửa Bắc – Ngã tư Quán Bánh – Ngã tư Quán Hành – Đền Cuông – Ngã ba Diễn Châu – Ga Yên Lý – Ngã tư Cầu Giát – Chợ Quỳnh Văn – Đền Cờn – Mỏ đá Hoàng Mai
Tuyến xe buýt số: 05
Lộ trình: 02 Ngô Thị Nhậm – Bệnh Viện TP. Vinh – Khách sạn Hữu Nghị – Trường CĐ Giao thông Miền Trung – Cây xăng Nghi Long – Chi nhánh điện Diễn Châu – Ngã ba Cầu Bùng – Chợ chiều – Ngã tư Hợp Thành – UBTT Yên Thành – Chợ Gám – Nam Thành
Tuyến xe buýt số: 06
Lộ trình: XN Vận tải Đường Sắt – Ngã tư Ga Vinh – Bưu điện TP. Vinh – Trường ĐH Vinh – Đền Chợ củi – BĐ TX Hồng Lĩnh – BĐ Tiến Lộc – Bệnh viện Thạch Hà – BHXH Hà Tĩnh – Siêu thị BMC – CHXD Thạch Bình TP.Hà Tĩnh
Tuyến xe buýt số: 08
Lộ trình: Đại lộ Lênin – Nguyễn Sỹ Sách – Nguyễn Phong Sắc – Phong Định Cảng – Nguyễn Văn Trỗi – Trần Phú – Lê Duẩn – Quang Trung – Nguyễn Trãi – Quốc Lộ 1A – Diễn Châu – Đô Lương
Tuyến xe buýt số: 26
Lộ trình: Tỉnh lộ 535 – Lê Viết Thuật – Nguyễn Duy Trinh – Nguyễn Viết Xuân – Phong Định Cảng – Nguyễn Du – Lê Duẩn – Trần Phú – Quang Trung – Lê Lợi – Mai Hắc Đế – Nguyễn Trãi – Quốc lộ 1 – Ngã ba Yên Lý – Quốc lộ 48 – Thị xã Thái Hòa
Những điểm tham quan hấp dẫn ở Nghệ An
Cánh đồng hoa hướng dương, Nghĩa Đàn
Cánh đồng hoa hướng dương rộng hơn 100 ha nằm ở nông trường 19/5, xã Nghĩa Sơn, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An. Nằm ngay sát đường Hồ Chí Minh nên vào mỗi mùa hoa, khi cánh đồng hoa bạt ngàn nở rộ, nơi đây lại trở thành điểm dừng chân thú vị cho các bạn trẻ mong muốn được khám phá vẻ đẹp rạng rỡ, thuần khiết của hoa mặt trời.
Ảnh:@philios
Ảnh:@hoahoa2012
Ảnh:@tieuheoheo
Một năm có 2 mùa hoa hướng dương vào tháng 3- 4 và tháng 11-12. Để đến cánh đồng hoa hướng dương Nghệ An, nếu xuất phát ở Hà Nội, bạn chỉ cần khoảng 1 ngày cho lịch trình cả đi, cả về và ngắm, chụp ảnh với hoa, bởi thế bạn hoàn toàn có thể đưa nơi này vào danh sách địa điểm vui chơi cuối tuần của mình để thay đổi không khí.
Đảo Chè huyện Thanh Chương
Miền tây Nghệ An nổi tiếng có khí hậu nắng nóng, khắc nghiệt. Đến đây, bạn sẽ phải reo lên vì ngạc nhiên và thích thú trước cảnh thiên nhiên tươi đẹp, bao trùm không gian là một màu xanh đầy sức sống, xanh nước, xanh trời và xanh chè… Cảnh yên bình và thơ mộng khiến ta thư thái tâm hồn.
Ảnh: CLB Kayak Hạ Long & ĐTH Nghệ An
Đường đến đảo chè nằm trên dọc đường Hồ Chí Minh. Qua xã Thanh An, Thanh Chương, bạn di chuyển khoảng 200 m sẽ đến đảo chè. Phương tiện để tham quan các đảo chè là thuyền hoặc xuồng máy. Một chuyến thuyền chở tối đa bốn người khách với đầy đủ phao cứu hộ có mức giá từ 100.000-150.000 đồng trong một buổi.
Đảo chè thu hút nhiều bạn trẻ đến tham quan và chụp hình. Ảnh: Sỹ Hưng.
Không khí trong lành và mát mẻ, đảo chè bậc thang Thanh An xanh tươi không hề thu kém các vùng trồng chè nổi tiếng như đồi chè Mộc Châu, Thái Nguyên, Bảo Lộc…
Rừng quốc gia Pù Mát
Rừng quốc gia Pù Mát nằm trên địa giới hành chính của 3 huyện: Anh Sơn, Con Cuông, và Tương Dương của tỉnhNghệ An, là một khu bảo tồn tự nhiên nổi tiếng, có hệ động thực vật phong phú và diện tích lớn. Đến đây, du khách được tắm mình trong không gian của thiên nhiên kỳ thú, hoang sơ như bơi thuyền trên sông, thăm đập Phả Lài, thác Khe Kèm, thưởng thức các món ăn dân dã như cơm lam, cá mát sông Giăng của dân tộc Đan Lai. Nhất là vào những ngày nóng nực, đến với rừng nguyên sinh Pù Mát như lạc vào xứ lạnh Sapa hay Đà Lạt của miền Trung.
Ảnh:@thaiiiquyyh
Ảnh:@chidokatori
Biển Cửa Lò
Bãi biển Cửa Lò nằm ở thị xã Cửa Lò, cách thành phố Vinh khoảng 16km và Hà Nội hơn 300km. Biển Cửa Lò được người Pháp phát hiện và đưa vào làm nơi nghỉ mát từ năm 1907 nhưng những năm 2000, điểm nghỉ mát này mới thực sự thu hút đông khách du lịch. Biển Cửa Lò rộng, bãi cát mịn, sóng không quá to và dịch vụ khá dễ chịu.
Ảnh: ST
Ảnh:@nganpham1097
Ảnh:@hotraang
Ảnh:@ngoclinhhalley288
Kim Liên – Nam Đàn
Đến Nghệ An, bạn sẽ nghĩ ngay và ao ước được đến Nam Đàn, quê hương Chủ tịch Hồ Chí Minh để được chiêm ngưỡng, cảm nhận về vẻ đẹp núi sông, được nghe những làn điệu ví dặm, hiện vật gắn liền với quê hương, gia đình, tuổi thơ của Người. Cụm di tích lịch sử văn hóa Kim Liên bao gồm cả quê ngoại, quê nội, khu mộ bà Hoàng Thị Loan, thân mẫu Chủ tịch Hồ Chí Minh trên núi Đại Huệ, di tích Núi Chung có hình chữ vương gắn kết với các di tích tiêu biểu khác của Nam Đàn như đền thờ Vua Mai, khu tưởng niệm nhà đại chí sĩ Phan Bội Châu.
Ảnh:@linh_maii_
Ảnh:@miminista_
Ảnh:@gnahyuht.chip
Ảnh:@t.eck93
Ảnh:@dikhapvietnam
Biển Quỳnh
Biển Quỳnh thực chất không phải là tên gọi của một bãi biển mà là danh từ chung để chỉ 7 bãi biển kế nhau của 7 xã thuộc huyện Quỳnh Lưu và thị xã Hoàng Mai. Những bãi biển này có tên Quỳnh Phương, Quỳnh Liên, Quỳnh Bảng, Quỳnh Lương, Quỳnh Minh, Quỳnh Nghĩa và Tiến Thủy nằm cách thành phố Vinh 65km.
Ảnh:@nguyenvietan197
Ảnh:@nickjgordon
Ảnh:@hna.hk
Ảnh:@hiemthai
Biển Quỳnh Phương gắn với Đền Cờn – một trong 4 ngôi đền linh thiêng bậc nhất xứ Nghệ. Quỳnh Liên và Quỳnh Bảng “chiều chuộng” du khách với cát thoải, sóng vừa nhẹ.
Quần thể thác ở Quế Phong
Quần thể thác nước ở huyện Quế Phong cách thành phố Vinh hơn 170km về phía Tây Bắc, quy tụ những thác nước đẹp và lớn nhất miền Tây xứ Nghệ. Hệ thống thác kéo dài từ thác Sao Va (xã Tiền Phong) đến địa bàn của xã Hạnh Dịch trải dài hàng chục km.
Ảnh:@hoaianhmango
Ảnh:@nguyen_thu1011
Ảnh: Parsley
Cách thác Sao Va không xa là bản Hủa Mương (xã Hạnh Dịch) nơi có quần thể thác 7 tầng với những bãi đá trải dài bên những thửa ruộng bậc thang. Cạnh những ngọn thác là bản Thái cổ Hủa Mương. Những ngôi nhà sàn lợp bằng gỗ sa mu lâu đời rất hấp dẫn du khách. Nghề dệt thổ cẩm, đan lát hay các món ăn truyền thống của người bản địa vẫn còn hiện hữu tại bản nhỏ này.
Đảo Lan Châu
Đảo Lan Châu nằm ngay sát bãi biển Cửa Lò, người địa phương gọi đảo là Rú Cóc, vì đảo có hình dáng như một con cóc khổng lồ đang vươn mình ra biển khơi. Đảo Lan Châu với địa thế đặc biệt đã chia bãi tắm Cửa Lò thành hai khu vực riêng biệt. Tại hòn đảo này, vào lúc thuỷ triều lên, bạn sẽ được chứng kiến tất cả chân đảo đang như chìm dưới nước biển. Khi thuỷ triều xuống, phía Tây của đảo Lan Châu nối với đất liền thành một bán đảo. Phía Đông của đảo có những vách đá cheo leo trải dài ra phía biển khơi. Với sự bào mòn theo thời gian của gió và sóng đã tạo cho những hòn đá này có những hình thù kỳ thú.
Ảnh:@nguyennam.min
Ảnh:@lan9875
Ảnh:@phuonphuon21
Ảnh:@zann0420
Trên đỉnh của đảo Lan Châu, du khách có thể tới thăm lầu nghinh phong của vua Bảo Đại. Đây là địa điểm thu hút khách du lịch tới thăm đầu tiên khi đặt chân lên đảo. Từ đây bạn có thể ngắm nhìn toàn cảnh thị xã cùng cảng Cửa Lò từ trên cao.
Đảo Hòn Ngư
Lâu nay nhắc đến các đảo ở miền Trung, chúng ta thường nghĩ ngay đến đảo Lý Sơn, Cù Lao Chàm, Kỳ Co (thuộc đảo Nhơn Lý) như thiên đường cho những ai muốn tránh xa khói bụi thành phố. Thế nhưng, ít ai biết được rằng tại vùng đất đầy nắng gió của Nghệ An lại có một hòn đảo mang tên khá lạ – đảo Hòn Ngư.
Ảnh: dulichtrongoi
Từ góc nhìn của đảo Lan Châu, chúng ta có thể nhìn thấy đảo Hòn Ngư xa xa. Ảnh: @_chana_chan
Đảo Hòn Ngư nằm ngoài khơi của tỉnh Nghệ An, chỉ cách bãi biển Cửa Lò 4 km gồm 2 hòn đảo: hòn lớn cao 133 m và hòn nhỏ cao 88 m so với mặt nước biển. Do vị trí 2 hòn đảo gần nhau nên người dân cũng hay gọi với tên thân thuộc là đảo Song Ngư. Phương tiện di chuyển ra đảo có thể bằng tàu hoặc cano với giá dao động khoảng 180.000 đồng/người, xuất phát từ bến cảng đảo Lan Châu hoặc bãi biển Cửa Lò đều được.
Bãi đá sỏi. Ảnh: @ruacool
Tuy còn khá kín tiếng, nhưng đảo Hòn Ngư cũng mang nét đẹp hoang sơ riêng mà bất kỳ du khách nào cũng ấn tượng từ cái nhìn đầu tiên. Bạn sẽ rất ngạc nhiên khi đảo Hòn Ngư sở hữu bãi đá sỏi dài hàng km được nước biển bào mòn theo thời gian khiến chúng trở nên nhẵn nhụi, tròn trịa với nhiều kích thước khác nhau. Với những ai thích chụp hình sống ảo thì bãi đá sỏi hoặc cầu cảng là điểm bạn không nên bỏ qua.
Ảnh: @huyen.trangnt
Đến đây bạn cũng có thể trekking quanh đảo để tận hưởng không khí gió biển trong lành, mát rượi. Sau đó vòng sang phía Tây của đảo nơi có Chùa Ngư (Bãi Chùa) – một ngôi chùa cổ được xây dựng ở thế kỷ thứ XIII bao gồm chùa Thượng, chùa Hạ rợp bóng cây xanh. Điều đặc biệt bên trong sân chùa có tồn tại Giếng Ngọc (hay Giếng Thần), đây là điểm duy nhất trên đảo có nước ngọt và không bao giờ cạn.
Đến Nghệ An ở đâu?
Để chuyến du lịch của bạn có thật nhiều trải nghiệm thú vị, iVIVU.com giới thiệu với bạn điểm lưu trú cực “xịn” ở Nghệ An đó là Vinpearl Nghệ An Resort & Villas.
Nằm tọa lạc tại bãi biển Cửa Hội, cách trung tâm du lịch Cửa Lò chỉ 5km, khu nghỉ dưỡng thu hút du khách nhờ khung cảnh bình yên, rất thích hợp cho những ai muốn thoát khỏi chốn ồn ào của phố thị, tìm đến không gian nghỉ dưỡng sang trọng, riêng tư và thoáng mát.
Trên diện tích 38,7ha, khu nghỉ dưỡng Vinpearl Nghệ An Resort & Villa đẳng cấp 5 sao này ghi dấu ấn bởi thiết kế mang phong cách cổ điển Pháp và kiến trúc đương đại nổi bật với 184 phòng nghỉ và 15 căn biệt thự (4 phòng ngủ và 2 phòng ngủ) đầy đủ tiện nghi.
Ngoài những hạng mục khu nghỉ dưỡng và khách sạn tiêu chuẩn 5 sao, Vinpearl Nghệ An Resort & Villas còn chú tâm đến tiện ích, dịch vụ hoàn hảo khác như khu Vincharm Spa với các dịch vụ làm đẹp, chăm sóc toàn thân hay hệ thống 5 hồ bơi ngoài trời với diện tích hồ bơi chính lên đến 1.035 m².
Hướng dẫn đặt khách sạn:
– Gọi 1900 1870 (Miền Nam), 1900 2045 (Miền Bắc) hoặc 02927308668 (Cần Thơ) để được tư vấn.
– Đặt online TẠI ĐÂY
Ẩm thực Nghệ An
Miến lươn
Miến lươn xứ Nghệ
Từ lâu, những món ăn được chế biến từ lươn đã trở thành đặc sản của ẩm thực Nghệ An. Trong đó, miến lươn với nước dùng đậm đà, béo ngậy từ thịt lươn và sợi miến mềm dai. Mang đến cảm giác thích thú và ngon miệng cho thực khách. Món ăn vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa tiếp thêm năng lượng cho hành trình khám phá xứ Nghệ. Tại đây, có 2 loại miến lươn: khô và nước. Tùy theo khẩu vị mà bạn sẽ lựa chọn miến lươn nào để thưởng thức.
Bên cạnh miến lươn khô, thực khách có thể thưởng thức soup lươn hoặc miến lươn nước
Tham khảo địa chỉ bán miến lươn ngon ở Nghệ An:
– Quán lươn Đồng Thảo Phương – 178 Mai Thúc Loan, Nghi Thu, Cửa Lò, Nghệ An.
– Quán Phú Cường – 223 Mai Thúc Loan, Nghi Thu, Cửa Lò, Nghệ An.
2. Cháo lươn
Bên cạnh miến lươn và soup lươn, món cháo lươn cũng hấp dẫn thực khách không kém. Những món ăn làm từ lươn trở thành đặc sản của ẩm thực Nghệ An bởi cách chế biến khéo léo và tinh tế của người dân nơi đây. Nếu miến lươn có vị ngọt và độ mềm, thì cháo lươn có vị cay cay và ấm nóng. Khách du lịch đã từng ghé thành phố Vinh – Nghệ An, đều muốn thưởng thức hương vị hấp dẫn và lôi cuốn của món ăn này.
Cháo lươn. Ảnh: Fb Lươn O Quế – Đặc Sản Nghệ An
Tham khảo địa chỉ bán cháo lươn ngon ở Nghệ An:
Cháo lươn Bà Ngọ – ngõ 04 Đốc Thiết, Hưng Bình, thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An.
Cháo lươn Cống Thành – 68 Chu Văn An, thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An.
3. Bún vịt trộn
Khi nghe qua món bún vịt trộn, nhiều người có thể thấy xa lạ. Nhưng món ăn này đơn giản bao gồm nước trộn làm từ vị chua cay vừa miệng, thịt vịt đậm đà thơm ngọt cùng các loại rau thơm. Thoạt nhìn trông khá giống với bún thịt nướng nhưng hương vị lại khác xa hoàn toàn. Bún vịt trộn ở Thành cổ Vinh có vị thanh thanh, ngọt dịu, là gợi ý tuyệt vời cho thực khách trong tiết trời nóng nực, oi bức của ngày hè.
Bún vịt trộn. Ảnh: Fb Ẩm thực TP. Vinh
Ảnh: Fb Ẩm thực TP. Vinh
Tham khảo địa chỉ bán bún vịt trộn ngon tại Nghệ An:
Bún vịt dì Vân – cổng Thành cổ Vinh số 13, Cửa Nam, thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An. (Ở ngay đường Đặng Thái Thân rẽ vào có quán nhỏ nhỏ ngay bên cạnh cổng thành)
Tuấn Thủy – Bún vịt trộn – 104 Lê Hồng Phong, phường Hưng Bình, thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An.
4. Bánh mướt
Bánh mướt Nghệ An thường được ăn kèm với soup lươn, rau sống
Bánh mướt được người dân địa phương lựa chọn làm bữa ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng. Phần bánh được làm từ gạo Vê, có hương vị đặc trưng của xứ Nghệ. Ăn kèm với chén nước mắm chua cay đơn giản cũng đã thấy ngon miệng. Bên cạnh đó, người dân cũng thường ăn bánh mướt cùng thịt lợn nướng, bò nướng lụi, nem rán, bò lá lốt mỡ chài cùng rau giá hay ăn cùng canh gà, xáo lòng.
Tham khảo địa chỉ bán bánh mướt ngon tại Nghệ An:
Quán bánh mướt Thu Bình – 12 Đinh Công Tráng, Lê Mao, thành phố Vinh, Nghệ An.
Quán bánh mướt bà Nguyên –119 Nguyễn Du, Bến Thủy, thành phố Vinh, Nghệ An.
5. Giò bê
Giò bê là một trong những món ăn nổi tiếng tại Nghệ An. Giò được làm từ thịt bê nguyên tảng ướp với nước mắm, hạt tiêu, trứng gà. Sau đó, cuộn tròn và gói lại bằng lá, hấp trong nồi gang, đun sôi khoảng nửa ngày. Nhờ cách chế biến này, giò bê vẫn giữ được hương vị của thịt bê và hương thơm của các loại gia vị. Đặc biệt, giò bê có thể cất trữ để dùng lâu ngày.
Giò bê
Tham khảo địa chỉ mua giò bê ngon tại Nghệ An:
Giò bê Nghệ An – Tứ Phương – 52 Phan Đăng Lưu, Trường Thi, thành phố Vinh, Nghệ An.
Giò bê Minh Hiền – QL15, Nam Nghĩa, Nam Đàn, Nghệ An.
6. Bánh đa xúc hến
Bánh đa xúc hến thường được dùng trong những dịp hội họp của người Nghệ An. Hến được đãi từ sông Lam, tách vỏ béo, xào cùng hành mỡ. Ăn kèm với bánh đa Đô Lương tạo nên món ăn có hương vị ngọt, thơm, cay, bùi, béo. Gia vị của bánh đa xúc hến bao gồm lạc giã dập, rau sống và ớt. Người dân địa phương thường ăn món này trong những ngày hè nắng nóng. Bánh đa xúc hến đã trở thành một phần ký ức tuổi thơ của nhiều người.
Bánh đa xúc hến
Tham khảo địa chỉ bán bánh đa xúc hến ngon tại Nghệ An:
Quán Bà Lý – 203 Phan Chu Trinh, phường Quang Trung, thành Phố Vinh, Nghệ An.
7. Rươi Hưng Nguyên
Món rươi là đặc sản ở xã Châu Nhân (Hưng Nguyên). Rươi thường xuất hiện vào tháng 5 và tháng 10 âm lịch trong năm. Được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng như: chả rươi, rươi xào măng, soup rươi, canh rươi nấu măng…
Chả rươi. Ảnh: truyenhinhvov.vn
Tham khảo địa chỉ bán các món ăn từ rươi tại Nghệ An:
Đặc sản mắm rươi Hoa Thuỷ – Hưng Nhân, Hưng Nguyên, Nghệ An.
Rươi tươi – Thực phẩm sạch Nghệ An – số 45 Ngô Gia Tự – thành phố Vinh.
8. Mực nháy Cửa Lò
Mực nháy là đặc sản nổi tiếng với nhiều du khách khi đi biển Cửa Lò. Mực nháy còn có tên gọi khác là mực nhảy. Được ngư dân vừa đánh bắt lên, còn nguyên độ tươi và đưa vào chế biến, thưởng thức tại chỗ. Mực nháy có thể chế biến thành các món như: nướng, luộc và ăn tái. Với mực nướng sẽ có vị thơm, giòn và ngọt, phù hợp chấm với tương ớt hoặc muối tiêu pha chanh. Bạn cũng có thể cầm mực nhúng vào nồi nước đang sôi trong chốc lát rồi vớt ra thưởng thức.
Món mực tươi ngon
9. Nhút Thanh Chương
Nếu ghé thăm xứ Nghệ mà chưa từng thưởng thức món nhút dân dã sẽ là một thiếu sót. Thực chất đây chính là món mít muối mặn. Được nhiều người miền Trung gọi với cái tên “nhút”. Món ăn có hương vị đặc biệt với vị giòn, mặn từ muối, cay nồng từ tiêu, thơm mùi mít và ngọt từ mía.
Món nhút mít nộm
Tham khảo địa chỉ bán nhút Thanh Chương:
Tầng 1, chung cư Tân Phát – đường Lê Mao kéo dài – phường Vinh Tân, thành phố Vinh, Nghệ An.
10. Bánh ngào
Bánh ngào hấp dẫn
Bánh ngào hay còn gọi là bánh mật. Đây là món ăn đặc sản dân dã, thơm ngon của người dân xứ Nghệ. Bánh được làm từ bột nếp dẻo thơm, nặn thành các viên tròn nhỏ, được nấu cùng với mật mía. Vị dẻo của bột nếp hòa quyện cùng với mật mía thơm ngọt sẽ là món ăn tuyệt vời trong những ngày trời se lạnh.
Tham khảo địa chỉ bán bánh ngào ngon tại Nghệ An:
Bánh ngào Đội Cung – 030 Đào Tấn, Đội Cung, thành phố Vinh, Nghệ An.
Bánh ngào Dì Hà: 145 Hồng Sơn, thành phố Vinh, Nghệ An.
11. Kẹo cu đơ
Kẹo cu đơ xứ Nghệ
Kẹo cu đơ là món ăn vặt quen thuộc của người dân tỉnh Nghệ An. Không chỉ đặc biệt ở tên gọi, hình dáng nhỏ gọn, dễ cầm đi xa, kẹo cu đơ còn đặc bởi hương vị thơm ngon từ lạc và mật mía hòa quyện với nhau. Khi ăn nên dùng kèm với nước trà xanh sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn có tên gọi đặc biệt này.
Tham khảo địa chỉ bán kẹo cu đơ tại Nghệ An:
Kẹo cu đơ gia truyền Quế Quý – 66 Đinh Công Tráng, Lê Mao, thành phố Vinh, Nghệ An.
Kẹo cu đơ Lệ Phương – ngõ 04 Phan Bội Châu, Lê Lợi, thành phố Vinh, Nghệ An.
12. Sen Kim Liên
Sen được người dân xã Kim Liên, huyện Nam Đàn chế biến thành nhiều món hấp dẫn như hạt sen sấy, mứt sen, rượu sen, trà bạch liên, trà củ sen, trà lá sen, trà tâm sen, trà ướp hoa sen…
Mứt sen